1. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)控,包括原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程巡檢、成品抽檢等,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及工藝要求。
2. 監(jiān)督生產(chǎn)操作規(guī)范,檢查設(shè)備清潔、環(huán)境衛(wèi)生及人員衛(wèi)生(如工服、手套、口罩等穿戴情況)。
3. 記錄并分析質(zhì)量數(shù)據(jù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常并上報(bào),協(xié)助處理質(zhì)量問(wèn)題(如不合格品隔離、返工等)。
4. 參與制定和優(yōu)化質(zhì)量控制流程,協(xié)助完善質(zhì)量管理體系(如HACCP、ISO22000等)。
5. 配合完成客戶審核、政府抽檢及內(nèi)部質(zhì)量整改工作。
6.責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
能適應(yīng)生產(chǎn)車間環(huán)境
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